生のししゃもをネタにしたお寿司は初めて。
・・・美味しい！！初めての味と食感！
無理やり何かに例えるなら、「甘味のある平目」・・・かな？
上等な白身の刺身に近いように感じました。
軍艦巻きの卵も勿論ししゃもの卵。
とびっこに近いけれど、ほんのりピリッとする甘辛味が
これまた初めての味で、とっても美味しい～！
この内容で1.050円（お吸い物付）はお得です。

天麩羅のししゃもは大きさにまずビックリ！
（脂ののったオスでした。）
そしてふわっふわの食感にこれまたビックリ！
ししゃもがこんなにふわふわと柔らかいなんて・・・
いや～　アッパレ！

道産子の私達なのに、ししゃも寿司は初体験。
大満足の味でした。貴重な体験したな～という感じです。
旬のものを食べるって、やっぱりいいものですね。

※生のししゃもは鮮度もおちやすく乾きやすい為、ししゃも寿司の
テイクアウトは不可、数量も限定となっています。
お寿司はししゃもが旬のほんの一時しか味わう事ができませんが、
「大豊寿司」さんでは、ししゃものいろんな一品料理を提供して
下さっているようです。

ししゃも祭り会場や、ししゃもを販売している商店の店先では、
ししゃもの網焼き等の販売もあり、焼き立てを丸かじり！
淡白でありながらほどよく脂がのり、ふわふわでありながら
ひきしまった身！近所のスーパーで売ってるのとは全然違います。
（画像上　こちらは生干しタイプかな？）

翌日、お土産に買ってきたメスを自宅で焼いて
しみじみと食べました。う～ん、美味しすぎるぞ～～～！！
（画像下　よ～く干したもの。）

因みに・・・産地だろうが本場だろうが名物だろうが、
ホンモノとうたわれるししゃもはやはり高級品扱いでした。
細かくサイズ分けされていて、サイズで価格がかなり異り
ますが、メスで10匹800円（1番小さいの）くらい～でした。
上を見ればそれこそ「ひぇ～～～！」と言いたくなるお値段。
でも、お値段にみあった素晴らしいお味でしたよ。
大満足。文句はありません。
この状況を考慮すると、大豊寿司さんのししゃも寿司の
お値段は凄く良心的ではないかなぁ。

＜おまけ＞
町を歩いていると・・・こんな凄いもの（？）を発見！

凄くないかな？
いや！凄い発想だと思います！
お腹もいっぱいでしたし、ローラも連れていたので
店内に入ってオーダーできる状況ではありませんでしたので
試せませんでしたが、せめて写真だけでもと。
この世にこんなものが存在していたとは！
この日はお祭りで凄い人でしたし、ファーストフード的なのりで
店先で現物見せてバンバン宣伝すれば、「一生に一度は
食べてみたい。」っていう人は結構いたような気がしました。
写真だけではなく、現物見てみたかった！